นครศรีธรรมราชลุยคาร์บอนฟุตพริ้นท์ ปั้นโรงแรมสีเขียว
เทรนด์การท่องเที่ยวแบบรักษ์โลกกำลังกลายเป็นมาตรฐานใหม่ที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกให้ความสำคัญ ล่าสุดทางจังหวัดนครศรีธรรมราช ร่วมกับมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ และสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ได้จัดกิจกรรมสุดเข้มข้นเพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมบริการให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ด้วยการจัดสัมมนาและเวิร์กชอป นครศรีธรรมราชลุยคาร์บอนฟุตพริ้นท์ ปั้นโรงแรมสีเขียว เพื่อเตรียมพร้อมผู้ประกอบการสู่การเป็นโรงแรมความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutral Hotel) อย่างเต็มตัว
นครศรีธรรมราชลุยคาร์บอนฟุตพริ้นท์ ปั้นโรงแรมสีเขียว
การจัดงานในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นว่าผู้บริหารระดับจังหวัดให้ความสำคัญกับการปรับตัวอย่างมาก โดยในปีที่ผ่านมานครศรีธรรมราชมีนักท่องเที่ยวเข้ามาเยือนมากกว่า 4.5 ล้านคน และมีสถานประกอบการโรงแรมกว่า 300 แห่ง การมุ่งสู่แนวทาง นครศรีธรรมราชลุยคาร์บอนฟุตพริ้นท์ ปั้นโรงแรมสีเขียว จึงไม่ใช่แค่เรื่องของภาพลักษณ์ แต่ยังเป็นการสร้างโอกาสทางการแข่งขันในระดับสากล เพื่อให้นักท่องเที่ยวที่ใส่ใจโลกเลือกใช้บริการโรงแรมของเราเป็นอันดับต้นๆ
ก้าวสู่ธุรกิจโรงแรมยั่งยืนด้วยมาตรฐานคาร์บอน
รองศาสตราจารย์ ดร.ศิวฤทธิ์ พงศกรรังศิลป์ หัวหน้าโครงการได้ย้ำชัดเจนว่า การนำแนวคิด Carbon Neutral Tourism และ Net Zero Tourism มาใช้จริงนั้น คือกุญแจสำคัญของการเติบโตในอนาคต ผู้ประกอบการไม่เพียงแต่ต้องเข้าใจเรื่องการคำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์เท่านั้น แต่ยังต้องบริหารจัดการพลังงานและของเสียอย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย ประโยชน์ที่ผู้ประกอบการจะได้รับจากการปรับตัวครั้งนี้มีดังนี้:
- ลดต้นทุนการดำเนินงานจากการจัดการพลังงานที่มีประสิทธิภาพ
- เพิ่มภาพลักษณ์ที่ดีให้กับธุรกิจในสายตานักท่องเที่ยวทั่วโลก
- สร้างจุดขายใหม่ในการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์
- ตอบโจทย์นโยบายภาครัฐที่มุ่งเน้นความยั่งยืน
ภายในงานยังมีกิจกรรมไฮไลท์อย่างการบรรยายพิเศษเรื่อง “Less for More” ซึ่งสอนให้โรงแรมสร้างรายได้เพิ่มขึ้นด้วยการใช้ทรัพยากรที่คุ้มค่าสูงสุด และช่วง “Meet the CEO” ที่เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการหน้าใหม่ได้เรียนรู้ประสบการณ์ตรงจากผู้นำธุรกิจตัวจริง
บทสรุปของการพัฒนาธุรกิจในยุคปัจจุบัน คือการผสมผสานนวัตกรรมเข้ากับความรับผิดชอบต่อธรรมชาติ หวังว่าผู้ประกอบการที่เข้าร่วมเวิร์กชอปในครั้งนี้จะสามารถนำองค์ความรู้ไปปรับใช้ให้เป็นรูปธรรม และร่วมกันสร้างนครศรีธรรมราชให้เป็นต้นแบบของการท่องเที่ยวสีเขียวที่ยั่งยืนต่อไป หากใครที่เป็นผู้ประกอบการ อย่าลืมนำแนวคิดนี้ไปประยุกต์ใช้ เพราะความยั่งยืนรอไม่ได้!
ที่มา – นครศรีธรรมราช-ม.วลัยลักษณ์-วช. เวิร์กชอป ‘คาร์บอนฟุตพริ้นท์’ ปั้นโรงแรมสีเขียวตอบโจทย์ความยั่งยืน
