เรื่องน่ารู้ : มะกรูด
เรื่องน่ารู้ : มะกรูด เป็นพืชสมุนไพรไทยที่หลายคนรู้จักดีในฐานะเครื่องปรุงอาหาร แต่คุณทราบหรือไม่ว่ามะกรูดมีคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพและความงาม วันนี้เราจะมาสำรวจข้อมูล เรื่องน่ารู้ : มะกรูด กันแบบละเอียด เพื่อให้คุณนำไปใช้ประโยชน์ได้เต็มที่
เรื่องน่ารู้ : มะกรูด
มะกรูดเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูงประมาณ 2-4 เมตร ลำต้นและกิ่งมีหนามยาวเล็กน้อย ใบประกอบชนิดลดรูป มีใบย่อย 1 ใบ เรียงสลับกัน รูปไข่คล้ายใบไม้ 2 ใบต่อกัน คอดกิ่วตรงกลาง มีก้านแผ่ออกใหญ่เท่ากับแผ่นใบ ทำให้ดูเป็น 2 ตอน กว้าง 2.5-4 ซม. ยาว 4-7 ซม. ใบสีเขียวแก่ ผิวเรียบเกลี้ยง มันวาว ค่อนข้างหนา มีกลิ่นหอม ด้านบนสีเข้ม ด้านล่างสีอ่อน ดอกออกเป็นกระจุก 3-5 ดอก กลีบดอกสีขาว เกสรสีเหลือง ร่วงง่าย มีกลิ่นหอม ผลสีเขียวเข้มคล้ายมะนาว ผิวขรุขระ มีจุกที่ขั้วและหัวท้าย ผิวมีต่อมน้ำมันกระจาย ผลอ่อนเขียวแก่ สุกแล้วเหลืองสด พันธุ์ผลเล็กผิวขรุขระน้อยกว่าและไม่มีจุก ภายในมีเมล็ดมาก
ลักษณะเด่นและการปลูกเรื่องน่ารู้ : มะกรูด
มะกรูดเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย ต้องการน้ำปานกลาง ทนแล้งได้บ้าง การปลูกควรเว้นระยะ 3-4 เมตร ใส่ปุ๋ยคอกปีละ 2-3 ครั้ง เก็บเกี่ยวใบได้ตลอดปี ผลใช้ได้หลังอายุ 1-2 ปี นอกจากนี้ยังปลูกเป็นไม้ประดับได้เพราะกลิ่นหอมและทรงพุ่มสวย
ประโยชน์ทางสุขภาพจากเรื่องน่ารู้ : มะกรูด
มะกรูดมีประโยชน์หลากหลาย โดยเฉพาะใบและน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยบำรุงหนังศีรษะ ลดรังแค กระตุ้นผมยาว น้ำมะกรูดต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกัน บรรเทาไอ ขับเสมหะ ย่อยอาหาร เปลือกต้านแบคทีเรียและเชื้อรา ใช้ในผลิตภัณฑ์ผิวและทำความสะอาด รากและใบใช้ในยาสมุนไพรพื้นบ้าน กลิ่นหอมช่วยผ่อนคลาย ลดเครียด
- บำรุงผมและหนังศีรษะ: แช่ใบมะกรูดต้มส W าหรือใช้น้ำมัน ช่วยลดรังแค ลดผมร่วง
- เสริมภูมิคุ้มกัน: ดื่มน้ำมะกรูดสดหรือคั้น ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันหวัด
- ระบบย่อยอาหาร: กินใบสดหรือต้ม ช่วยขับลม แก้ท้องอืด
- หัวใจและหลอดเลือด: ลดคอเลสเตอรอล ยับยั้ง HMG-CoA ลด LDL ลดความดันโลหิต ส่งเสริมการไหลเวียนเลือด
- ต้านมะเร็ง: สารต้านอนุมูลอิสระสูง ลดความเสี่ยง
นอกจากนี้ยังแก้อาการบอบช้ำเหมือนใบบัวบก ฟื้นฟูร่างกาย แก้อาเจียนเป็นเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจวาย หลอดเลือดตีบ ในอาหารไทยมะกรูดใช้ต้มยำ น้ำพริก หมักเนื้อ เพิ่มกลิ่นหอมและสรรพคุณ
ประโยชน์ความงามจากมะกรูด
น้ำมันมะกรูดเข้มข้นไม่เกิน 1% ใช้ทาผิว ลดสิว ฆ่าเชื้อ ผสมแชมพูบำรุงผม สูตรโฮมเมด: ต้มใบมะกรูดกับมะนาว คั้นผม ชโลมตัว ช่วยผิวเรียบเนียน แต่ระวังน้ำมันเพราะมีสารออกซาเลต ถ้าทาผิวแล้วโดนแดดอาจไหม้ ผู้ป่วยเบาหวานใช้พอดีเพราะลดน้ำตาลเลือด
สรุปแล้ว เรื่องน่ารู้ : มะกรูด ทำให้เห็นว่าพืชไทยใกล้ตัวนี้มีคุณค่ามหาศาล ลองนำใบสดหรือน้ำมันมาใช้ในชีวิตประจำวันดูสิ จะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แนะนำให้ปลูกเองที่บ้านเพื่อความสดใหม่
ที่มา – เรื่องน่ารู้ : มะกรูด