เรื่องน่ารู้ : หว้า ผลไม้พื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา
เชื่อว่าหลายคนอาจจะคุ้นเคยกับชื่อของ เรื่องน่ารู้ : หว้า กันมาบ้าง โดยเฉพาะใครที่เติบโตมาในต่างจังหวัดจะรู้จักผลไม้สีม่วงดำชนิดนี้เป็นอย่างดี แม้ปัจจุบัน เรื่องน่ารู้ : หว้า จะเริ่มหายากตามท้องตลาดทั่วไป แต่รู้หรือไม่ว่านี่คือผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นสมุนไพรชั้นยอดที่เราไม่ควรมองข้ามเลยครับ
เรื่องน่ารู้ : หว้า กับลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ต้นหว้าเป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ที่มีความสูงตั้งแต่ 10-35 เมตร เปลือกต้นมีสีน้ำตาลค่อนข้างเรียบ ใบมีลักษณะเป็นใบเดี่ยวรูปไข่หรือรูปรี มีจุดน้ำมันตามขอบใบ สำหรับดอกจะมีสีขาวหรือสีเหลืองอ่อนออกเป็นช่อ ส่วนผลจะมีลักษณะรูปรีฉ่ำน้ำ โดยในช่วงที่ผลแก่จัดจะมีสีม่วงดำและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมักจะออกผลในช่วงเดือนพฤษภาคมของทุกปีครับ
ประโยชน์และสรรพคุณของหว้าที่คุณอาจยังไม่เคยรู้
หากจะพูดถึง เรื่องน่ารู้ : หว้า นั้น แน่นอนว่าต้องมีเรื่องของสรรพคุณทางยาเข้ามาเกี่ยวข้อง เพราะทุกส่วนของต้นหว้าสามารถใช้เป็นยารักษาโรคได้ ดังนี้:
- ผล: ช่วยแก้อาการท้องร่วง ท้องเสีย และมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
- เปลือกต้น: นำมาต้มน้ำอมแก้ปากเปื่อย คอเปื่อย และใช้ล้างแผลได้ดี
- ใบและเมล็ด: นำมาบดหรือต้มรับประทานเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานในระยะเริ่มต้น
- รสฝาด: มีสรรพคุณช่วยสมานแผลและแก้บิดได้ชะงัด
นอกจากสรรพคุณทางยาแล้ว หว้ายังถูกนำมาใช้ในครัวไทยได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการนำยอดอ่อนมาทานเป็นผักสดแกล้มน้ำพริก หรือนำผลสุกมาทำเป็นเครื่องดื่มและไวน์รสเลิศ ที่ให้ทั้งความสดชื่นและสุขภาพที่ดีในคราวเดียวกัน
อย่างไรก็ตาม แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่การรับประทานหว้าในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดหรือท้องผูกได้ โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนทานเป็นประจำ และสำหรับผู้ที่แพ้ผลไม้บางชนิดควรระมัดระวังอาการคันหรือผื่นคันที่อาจเกิดขึ้นด้วยนะครับ
หวังว่าข้อมูลเหล่านี้จะเป็นประโยชน์ต่อทุกคนที่สนใจเรื่องสมุนไพรไทย สำหรับใครที่อยากลองหันมาใส่ใจสุขภาพด้วยผลไม้พื้นบ้าน หว้าถือเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่คุ้มค่าแก่การหามาลองทานดูครับ แล้วคุณล่ะครับ เคยลิ้มลองรสชาติของลูกหว้ากันบ้างหรือยัง?
ที่มา – เรื่องน่ารู้ : หว้า