ทำไมไขมันในเลือดสูง แม้งดของทอด? หมอเจดเฉลยเหตุผล

หลายคนคงเคยเจอปัญหาตรวจสุขภาพทีไรผลออกมาไม่ดีเลย ทั้งที่ตัวเองแทบจะไม่แตะหมูสามชั้นหรือของทอดเลยด้วยซ้ำ วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจกับเรื่อง ทำไมไขมันในเลือดสูง แม้งดของทอด? หมอเจดเฉลยเหตุผล ที่หลายคนอาจคาดไม่ถึง เพราะต้นตอของไขมันอาจไม่ได้มาจากมื้ออาหารเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากพฤติกรรมที่เราทำจนเป็นนิสัยครับ

ทำไมไขมันในเลือดสูง แม้งดของทอด? หมอเจดเฉลยเหตุผล

นายแพทย์เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา ได้ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากว่า ไขมันในเลือดไม่ได้พุ่งสูงขึ้นเพราะของมันเพียงอย่างเดียว แต่ตับของเราสามารถสร้างไขมันเพิ่มขึ้นได้หากพฤติกรรมโดยรวมส่งผลเสีย ต่อไปนี้คือ 5 สาเหตุสำคัญที่แม้คุณไม่ได้กินอาหารทอด ไขมันก็ยังค้างในระบบเลือดได้ครับ

1. ขยับตัวน้อยเกินไป

การนั่งแช่อยู่กับโต๊ะทำงานนานๆ ทำให้กล้ามเนื้อไม่ได้ใช้งาน พลังงานเหลือใช้เหล่านี้ตับจะเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ทันที การออกกำลังกายสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งจำเป็น

2. นอนพักผ่อนไม่เพียงพอ

การนอนน้อยส่งผลต่อฮอร์โมนหิว ทำให้เราอยากกินจุกจิก และอินซูลินทำงานผิดปกติ จนนำไปสู่ระดับไขมันที่สูงขึ้นในที่สุด

3. ดื่มแอลกอฮอล์และสูบบุหรี่

แอลกอฮอล์คือตัวเร่งการสร้างไตรกลีเซอไรด์ ส่วนบุหรี่ทำลายผนังหลอดเลือด ทำให้ไขมันดี (HDL) ต่ำลงอย่างมาก

4. ติดกินหวานและคาร์โบไฮเดรตสูง

นี่คือเหตุผลหลักของหลายๆ คน เพราะน้ำตาลส่วนเกินจากขนมหวาน เบเกอรี่ หรือน้ำผลไม้ จะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในตับอย่างรวดเร็ว

5. ความเครียดเรื้อรัง

ความเครียดทำให้ระดับคอร์ติซอลสูงขึ้น ส่งผลให้ร่างกายโหยหาน้ำตาลและไขมันมากกว่าปกติ

วิธีปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น:

• เลิกกินน้ำหวานและลดแป้งขัดสี
• เน้นโปรตีนคุณภาพ เช่น ปลาและเนื้อไม่ติดมัน
• เพิ่มไฟโตสเตอรอลจากถั่วและธัญพืช
• ออกกำลังกายให้เป็นนิสัย ไม่ใช่แค่งดของทอดแล้วจบไป

หากคุณยังทำพฤติกรรมเดิมๆ การงดแค่ของทอดอาจไม่เพียงพอครับ อยากให้ทุกคนหันมาปรับสมดุลชีวิตใหม่ แล้วผลตรวจสุขภาพครั้งหน้าจะดีขึ้นแน่นอน! เชื่อหมอเถอะครับว่าสุขภาพที่ดีสร้างได้ด้วยมือเราเอง

ที่มา – “หมอเจด” เฉลยปมคาใจ! งดหมูสามชั้น-ของทอด แต่ทำไม “ไขมันในเลือด” ยังพุ่งกระฉูด