ปิดจบดราม่า PARAMETER แพง!! ขายสตอรี่!!
ปิดจบดราม่า PARAMETER แพง!! ขายสตอรี่!! วันนี้เราจะมาพูดถึงร้านเจลาโต้สุดพรีเมียมที่กำลังเป็นกระแส PARAMETER ที่หลายคนตั้งคำถามว่าราคาแพงเกินไปหรือเปล่า และขายสตอรี่มากกว่าคุณภาพจริงๆ มั้ย? แต่ถ้าคุณได้ลองชิมแล้ว คุณจะเข้าใจว่าทำไมเจ้าของร้านอย่าง “กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์” ถึงทุ่มเทขนาดนี้
ปิดจบดราม่า PARAMETER แพง!! ขายสตอรี่!!
PARAMETER ไม่ใช่แค่ร้านเจลาโต้ธรรมดา แต่เป็น เจลาโต้ระดับ Masterpiece ที่เกิดจากความหลงใหลของกฤษณ์ในการใช้ศาสตร์วิทยาศาสตร์ควบคุมทุกพารามิเตอร์ ตั้งแต่วัตถุดิบ สูตร กระบวนการผลิต จนถึงอุณหภูมิเสิร์ฟ เพื่อให้ได้รสชาติสมบูรณ์แบบที่สุด หากคุณคิดว่าเจลาโต้คือแค่ของหวานเย็นๆ ลองมาพิสูจน์ที่นี่ดูสิ
ชื่อ PARAMETER มาจากการควบคุมทุกตัวแปรให้เป๊ะ กฤษณ์เคยบอกว่า “ศิลปะขั้นสูงสุดคือการดึง flavour และ aroma ออกมาให้มากที่สุด ด้วยวัตถุดิบน้อยที่สุด และ texture สมบูรณ์แบบ ซึ่งเกิดได้จากพารามิเตอร์ที่ถูกต้องเท่านั้น” นี่คือเหตุผลที่ที่นี่ไม่มีสูตรเบสเดียวสำหรับทุกรส แต่ปรับแต่งเฉพาะรสนั้นๆ
6 เมนูซิกเนเจอร์สุดพรีเมียมจากทั่วโลก
- Fior di Panna: รสนมสดเรียบง่ายแต่ balance เป๊ะ ไม่ต้องพึ่ง flavour อื่น
- Pistacchio di Bronte DOP: พิสตาชิโอจากภูเขาไฟเอตนา อิตาลี รับรอง DOP หอมมันหาไม่ได้ที่อื่น
- Nocciola del Piemonte IGP: เฮเซลนัทคุณภาพสูงสุดจากแคว้นปีเอมอนเต้
- Peanut Chiba Hantate: ถั่วลิสงอันดับ 1 จากชิบะ ญี่ปุ่น หวานมันตามธรรมชาติ
- Cioccolato: ช็อกโกแลตเอ็กซ์คลูซีฟจากช็อกโกแลตเมกเกอร์ฝรั่งเศส
- Uji Matcha: มัทฉะรุ่นที่ 5 จากอุจิ ญี่ปุ่น กวาดรางวัลเพียบ
แม้ใช้วัตถุดิบระดับโลก แต่ PARAMETER โดนดราม่าเรื่องราคาแพงและขายสตอรี่ กฤษณ์ตอบแบบตรงไปตรงมา “แพงถ้าเทียบไอติมทั่วไป แต่ถูกมากถ้าเทียบคุณภาพ ผมเอามาจากร้านมิชลินยุโรป Pistacchio di Bronte ราคา 299 บาท ถ้าขายมาตรฐานต้อง 370 บาท แต่เราอยากให้คนลองเยอะๆ” เขายังบอกว่าคิดเมนูไว้ 14 รส แต่ทำได้แค่ 6 เพราะต้องควบคุมให้เป๊ะทุกถ้วย
Signature Experience: ลงตัวทุกดีเทล
ไม่ใช่แค่รสชาติ แต่ PARAMETER ใส่ใจถึงแก้วและช้อน เสิร์ฟใน PARAMETER Glass และ PARAMETER Spoon (Stainless 304 ทรง Mini Spatula) เพื่อรสบริสุทธิ์ไร้กลิ่นรบกวน แถมมี Zero Waste นำแก้วช้อนคืนได้ส่วนลด สุดยอดไลฟ์สไตล์รักษ์โลก
ปิดจบดราม่า PARAMETER แพง!! ขายสตอรี่!! ด้วยคุณภาพที่เหนือชั้น มันไม่ใช่แค่เจลาโต้ แต่เป็นประสบการณ์ระดับ Fine Dining ในราคาที่เข้าถึงได้ สำหรับคนที่เข้าใจรายละเอียดอาหาร PARAMETER คือ Masterpiece จริงๆ
ถ้าคุณอยากพิสูจน์ว่ารสชาติที่สมบูรณ์แบบเป็นยังไง ไปลองชิมที่ PARAMETER เลยครับ! รับรองไม่ผิดหวัง และจะเข้าใจว่าทำไมถึงไม่ใช่แค่ขายสตอรี่ แต่ขายความสมบูรณ์แบบ