ลิ้มรสอาหารตะวันออก ณ “ศรีตราด ที่ห้องของศรี”
หากใครกำลังมองหาความอบอุ่นท่ามกลางความวุ่นวายของใจกลางเมืองกรุงเทพฯ ผมขอแนะนำให้คุณลองแวะมา ลิ้มรสอาหารตะวันออก ณ “ศรีตราด ที่ห้องของศรี” ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับที่หอบหิ้วเอาเสน่ห์และวัตถุดิบชั้นดีจากภาคตะวันออก มาให้เหล่านักชิมได้สัมผัสกันถึงชั้น G โซนกูร์เมต์ การ์เด้น สยามพารากอน
ลิ้มรสอาหารตะวันออก ณ “ศรีตราด ที่ห้องของศรี”
การเดินทางมาเยือนที่นี่ เปรียบเสมือนการก้าวข้ามเวลาเข้าสู่บ้านที่เปี่ยมไปด้วยความทรงจำ ภายใต้การดูแลของคุณแอ็ค-วงศ์วิชญ์ และคุณตั้ม-นนทวรรณ ผู้ตั้งใจสร้างจักรวาลแห่งความอร่อยให้ทุกคนรู้สึกเหมือนเป็นแขกผู้มาเยือนคนสำคัญ มากกว่าแค่ลูกค้าทั่วไป การตกแต่งร้านที่ได้รับแรงบันดาลใจจากห้องตัดเย็บเสื้อผ้าวินเทจ ผสมผสานกลิ่นอายชิโน-โปรตุกีส ทำให้การได้ลิ้มรสอาหารตะวันออก ณ “ศรีตราด ที่ห้องของศรี” กลายเป็นประสบการณ์ที่มากกว่าการรับประทานอาหาร แต่คือการดื่มด่ำไปกับสุนทรียภาพแห่งชีวิต
ความพิถีพิถันในทุกคำที่คุณลิ้มรส
ความสำเร็จที่ทำให้หลายคนตกหลุมรักที่นี่ คือความซื่อสัตย์ต่อรสชาติและธรรมชาติ ทางร้านปรุงซอสโฮมเมดขึ้นเองทั้งหมดโดยไม่ใช้กะทิกล่องหรือน้ำมันหอย ทำให้รสชาติมีความลึกซึ้ง จัดจ้าน และกลมกล่อมแบบที่หายากในปัจจุบัน โดยเฉพาะวัตถุดิบทะเลสดๆ ที่ส่งตรงจากเรือประมงพื้นบ้านในภาคตะวันออก ทุกจานจึงอบอวลไปด้วยกลิ่นอายของท้องทะเลและผืนดินบ้านเกิด
- เมนูอาหารไทยรสจัดจ้านตามตำรับภาคตะวันออก
- วัตถุดิบสดใหม่คัดสรรจากเกษตรกรและเรือประมงท้องถิ่น
- ซอสโฮมเมดปรุงเองทุกชนิด เพื่อความปลอดภัยและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
- บรรยากาศร้านที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายดั่งการมานั่งทานข้าวที่บ้านเพื่อน
สำหรับการบริการที่นี่ คุณแอ็คเน้นการต้อนรับในฐานะ “เพื่อน” ที่แวะมาเยี่ยมเยียน การปรับโฉมใหม่ภายใต้ชื่อ ศรีตราด ที่ห้องของศรี ทำให้ร้านกลายเป็นพื้นที่แห่งความอบอุ่นที่ใครหลายคนโหยหา ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนคลับดั้งเดิมหรือนักชิมมือใหม่ การเข้ามาใช้เวลาที่ร้านนี้จะเปลี่ยนวันเหนื่อยๆ ของคุณให้กลายเป็นวันที่มีความสุข
ผมเชื่อว่าหัวใจสำคัญของการทำอาหารคือความใส่ใจ และสิ่งที่ ศรีตราด ที่ห้องของศรี มอบให้กับนักชิมทุกคน คือเหตุผลที่ทำให้ที่นี่เป็นมากกว่าแค่ร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่แห่งความทรงจำ หากคุณยังไม่รู้จะไปทานอะไรในสุดสัปดาห์นี้ ผมแนะนำให้คุณลองมาสัมผัสด้วยตัวเอง รับรองว่ารสชาติที่คุณจะได้รับจะตราตรึงในใจมิรู้ลืม
ที่มา – ลิ้มรสอาหารตะวันออก ณ “ศรีตราด ที่ห้องของศรี”
