เดินหน้ายกระดับการผลิตสมุนไพร สู่มาตรฐานสากล

การผลิตสมุนไพรที่มีคุณภาพและได้มาตรฐานเป็นหัวใจสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ โดยเฉพาะภายใต้แนวทางเศรษฐกิจ BCG (Bio-Circular-Green) ที่กำลังเป็นกระแสทั่วโลก รัฐบาลโดย กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้เร่งดำเนินการยกระดับการผลิตสมุนไพรอย่างต่อเนื่อง เพื่อรองรับความต้องการของตลาดในประเทศและต่างประเทศที่เพิ่มขึ้นอย่างต่างใจ

เดินหน้ายกระดับการผลิตสมุนไพร สู่มาตรฐานสากล

เมื่อเร็ว ๆ นี้ น.ส.ภัทราภรณ์ โสเจยยะ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้กล่าวเปิดงานสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การขับเคลื่อนการผลิตสินค้าเกษตรชีวภาพ (สมุนไพร) และการใช้ประโยชน์จากระบบฐานข้อมูลสมุนไพรของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์” ซึ่งจัดโดยกองนโยบายเทคโนโลยีเพื่อการเกษตรและเกษตรกรรมยั่งยืน สำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรฯ ณ สำนักงานพิพิธภัณฑ์เกษตรเฉลิมพระเกียรติ จ.ปทุมธานี

งานสัมมนาดังกล่าวถือเป็นเวทีระดมพลังความคิด เพื่อเชื่อมโยงข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับสมุนไพรทั้งหมด ทั้งตั้งแต่กระบวนการผลิต การเก็บเกี่ยว แปรรูป จนถึงการจำหน่าย โดยใช้ระบบฐานข้อมูลสู่การเชื่อมโยงข้อมูลในแต่ละขั้นตอน ซึ่งช่วยให้เกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนสามารถเข้าถึงข้อมูลได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันในตลาดโลก

ยุทธศาสตร์และการส่งเสริมการผลิต

ตามแผนปฏิบัติการฉบับที่ 2 (พ.ศ. 2566 – 2570) กระทรวงเกษตรฯ ให้ความสำคัญกับ ยุทธศาสตร์ที่ 1 คือ การส่งเสริมการผลิตและแปรรูปวัตถุดิบสมุนไพรให้มีคุณภาพและมาตรฐาน ด้วยการนำเทคโนโลยีเกษตรแม่นยำ (Precision Farming) มาใช้ในการปลูก ซึ่งลดค่าใช้จ่ายเพิ่มผลผลิต และยังช่วยให้ได้คุณภาพสินค้าตามมาตรฐานที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล

• การพัฒนาเกษตรกรผ่านองค์ความรู้และนวัตกรรม
• การเข้าถึงระบบฐานข้อมูลสมุนไพรของรัฐ
• การเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตอย่างครบวงจร
• การยกระดับจากเกษตรกรรมสู่เศรษฐกิจ BCG

ปัจจุบัน สมุนไพรไทยถือเป็นหนึ่งในทรัพยากรธรรมชาติที่มีศักยภาพสูงทั้งในด้านการแพทย์พื้นบ้านและอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ความตื่นตัวด้านสุขภาพของผู้บริโภคทำให้ตลาดสินค้าสมุนไพรเติบโตอย่างแข็งแกร่ง องค์กรเกษตรกร รวมถึงวิสาหกิจชุมชนจึงเป็นแกนหลักสำคัญที่ต้องได้รับการส่งเสริม

โครงการพัฒนาทั่วประเทศ

ในปีงบประมาณ 2568 กระทรวงเกษตรฯ ได้ขับเคลื่อน โครงการส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรชีวภาพ (สมุนไพร) ในพื้นที่ทั่วประเทศ โดยมีเป้าหมาย covering ทั้งกลุ่มเมืองสมุนไพร 16 จังหวัด และพื้นที่อื่น ๆ อีก 29 จังหวัด รวมทั้งสิ้น 45 จังหวัด โดยมุ่งเน้นพัฒนาพื้นที่ให้เป็นแบบอย่างในการผลิตพืชสมุนไพรตามมาตรฐาน GAP และเกษตรอินทรีย์

โครงการดังกล่าวยังรวมถึงการจัดทำฐานข้อมูลสมุนไพรสำหรับใช้ภายในหน่วยงานและเผยแพร่ให้เกษตรกรได้เข้าถึง เพื่อพัฒนาให้ชุมชนผลิตสมุนไพรได้อย่างมีคุณภาพ มั่นคง และสร้างรายได้อย่างยั่งยืน

การผลิตสมุนไพรอย่างมีมาตรฐานไม่ใช่แค่โอกาสทางเศรษฐกิจ แต่ยังเป็นหนทางที่ยั่งยืนในการอนุรักษ์ภูมิปัญญาไทย และต่อยอดผลิตภัณฑ์สู่ตลาดโลกอย่างมั่นใจ

หากคุณเป็นหนึ่งในเกษตรกรหรือผู้ประกอบการที่สนใจพัฒนาสมุนไพร เริ่มต้นวางแผนการผลิตของคุณให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล และเข้าร่วมโครงการจากภาครัฐเพื่อรับการสนับสนุนที่มีประสิทธิภาพ

ที่มา – เดินหน้ายกระดับการผลิตสมุนไพร หนุนการผลิต-แปรรูปสู่มาตรฐานสากล