‘ไอคอนสยาม’ ยกระดับอุตสาหกรรมกาแฟไทย
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ‘กาแฟ’ กลายเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมสูงอย่างต่อเนื่องในประเทศไทย โดยเฉพาะการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภคที่หันมาให้ความสำคัญกับคุณภาพ รสชาติ และประสบการณ์ในการดื่มกาแฟสดมากขึ้น ทำให้ตลาดกาแฟในประเทศไทยมีมูลค่าคาดการณ์สูงถึง 65,000 ล้านบาทในปี 2568 และมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่องตามเทรนด์โลก
‘ไอคอนสยาม’ ยกระดับอุตสาหกรรมกาแฟไทยสู่เวทีระดับโลก
ด้วยความเติบโตที่น่าจับตาของตลาดกาแฟไทย ‘ไอคอนสยาม’ ในฐานะ ‘Global Experience Destination’ ได้ประกาศยกระดับภาพพจน์ของอุตสาหกรรมกาแฟไทยด้วยการจัดงาน ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2025 ระหว่างวันที่ 29 สิงหาคม – 7 กันยายน 2568 ณ ริเวอร์ พาร์ค ไอคอนสยาม โดยได้รับการสนับสนุนอย่างเป็นทางการจากพันธมิตรภาครัฐและเอกชนมากมาย ภายใต้คอนเซปต์ “Sip of SIAM – สัมผัสประสบการณ์แห่งแรงบันดาลใจกาแฟไทยและโลก”
มากกว่าแค่การดื่มกาแฟ
งานนี้ถือเป็นเวทีกาแฟรายใหญ่แห่งแรกและแห่งเดียวที่รวมทั้งหมดกว่า 100 ร้านค้า 1,000 เมนู มาไว้ด้วยกัน ทั้งร้านกาแฟดังจากทั่วไทย เมล็ดกาแฟหายากจากทั่วโลก และโฆษณาให้เห็นถึงเสรีภาพในการแปลงทัศนคติของบาริสต้าจากไทยและต่างประเทศ
นายวุฒิไกร ลีวีระพันธุ์ ปลัดกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า “กาแฟคือ Soft Power ที่มีศักยภาพในการยกระดับเศรษฐกิจและภาพพจน์ของวัฒนธรรมไทย โดย ‘ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2025’ เป็นเวทีสำคัญที่ช่วยขับเคลื่อนแรงบันดาลใจให้กาแฟไทยสามารถไปถึงตลาดสากลอย่างภาคภูมิใจ”
นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมการแข่งขันระดับโลกอย่าง Thailand ICONIC Coffee and Creativity Championship 2025 (TICC2025) ซึ่งถือเป็นเวทีอันทรงพลังสำหรับวงการกาแฟไทย เน้นการใช้เมล็ดกาแฟไทยเป็นแกนสำคัญ และพร้อมตอกย้ำอัตลักษณ์ของกาแฟไทยบางอย่างที่ไม่แพ้ชาติใดในโลก ผ่านการคัดเลือกบาริสต้าและผู้เชี่ยวชาญระดับโลก
- ‘SIP THE ICONS’: จิบรสชาติสุดพิเศษของเมล็ดกาแฟไทยและนานาชาติ
- ‘SIP THE CHAMPIONSHIP’: กิจกรรมการแข่งขันและเวทีแลกเปลี่ยนความรู้ระดับสากล
- ‘SIP THE CULTURE’: สัมผัสวัฒนธรรมคาเฟ่ผ่านกิจกรรมศิลปะ งานทำมือ สนุกสนาน ยั่งยืน
ยิ่งไปกว่านั้น ภายในงานยังนำเสนอ “ICONIC MENU – Sip of Thai” พิเศษที่ร้อยเรียงวัฒนธรรมไทยเข้ากับการกระตุ้นประสาทสัมผัสของกาแฟไทย สร้างperPage พร้อมคุ้มค่าประดิษฐ์ของรสชาติที่ชวนจดจำ
ในทุกแง่มุมของงานจะสื่อให้เข้าใจชัดเจนว่า “กาแฟไทย” ไม่ใช่เพียงของดื่มธรรมดา แต่เป็นสัญลักษณ์แห่งความเชี่ยวชาญ วิถีชีวิต และความมีจิตวิญญาณของคนไทย ที่สามารถยึดมั่นและพัฒนาเพื่อเข้าสู่เวทีระดับสากลได้
หากคุณเป็นคนรักกาแฟและสนใจในอุตสาหกรรมนี้ ‘ไอคอนสยาม’ ยกระดับอุตสาหกรรมกาแฟไทย ด้วย_ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2025 ก็น่าจะเป็นโอกาสที่คุณไม่ควรพลาด! อย่ารอให้สาย วางแผนมาสัมผัสท่ามกลางน้ำหอมของกาแฟสดในงานตั้งแต่บัดนี้เลย!
ที่มา – ‘ไอคอนสยาม’ ยกระดับอุตสาหกรรมกาแฟไทย หนุนตลาด 6.5 หมื่นล้านบาท
