ชาวบ้านงง! เงินเฟ้อติดลบ ราคาอาหารสำเร็จรูปพุ่ง

หลายคนอาจกำลังสงสัยว่าทำไม เงินเฟ้อลบ 4 เดือนติด แต่ราคาอาหารสำเร็จรูปกลับพุ่งสวนทาง? เรื่องนี้กำลังเป็นประเด็นที่น่าสนใจและชวนให้ติดตามอย่างใกล้ชิด

นายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) เปิดเผยว่า ดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปของไทย เดือนก.ค. 68 เท่ากับ 100.15 ลดลง 0.7% เมื่อเทียบกับเดือน ก.ค. 67 ซึ่งถือเป็นการลดลง 4 เดือนติดต่อกัน และลดลง 0.27% เมื่อเทียบกับเดือน มิ.ย. 68 ทำให้ยอดเฉลี่ย 7 เดือน (ม.ค.-ก.ค.) ปี 68 สูงขึ้น 0.21% ขณะที่เงินเฟ้อพื้นฐาน หักอาหารสดและพลังงานออก อยู่ที่ 101.40 สูงขึ้น 0.84% เมื่อเทียบเดือน ก.ค. 67 และเฉลี่ย 7 เดือนสูงขึ้น 0.95%

สำหรับสาเหตุที่ทำให้เงินเฟ้อลดลงต่อเนื่อง มาจากการลดลงอย่างต่อเนื่องของราคาผักสด ผลไม้สด และของใช้ส่วนบุคคล ประกอบกับ ราคาสินค้าในกลุ่มพลังงานลดลง ทั้งน้ำมันเชื้อเพลิง ตามสถานการณ์ราคาน้ำมันในตลาดโลก และค่ากระแสไฟฟ้าตามมาตรการช่วยเหลือของภาครัฐ สำหรับราคาสินค้าและบริการอื่นๆ ส่งผลกระทบต่อภาวะเงินเฟ้อไม่มากนัก

“น้ำมันเบนซิน แก๊สโซฮอล์ น้ำมันดีเซล รวมถึงค่ากระแสไฟฟ้าลดลงมาก โดยเฉพาะแก๊สโซฮอล์ ที่ลดลงมากถึงลิตรละ 6 บาทเมื่อเทียบปีก่อน ขณะเดียวกัน ราคาผักสดและผลไม้สด ที่สนค.ได้จัดเก็บราคา 32 รายการ ก็ลดลงมากถึง 22 รายการ ส่วนที่เหลือราคาไม่เปลี่ยนแปลง หรือเพิ่มขึ้นไม่มาก อย่างไรก็ตาม แม้เงินเฟ้อทั่วไปลดลง แต่ไทยยังไม่เข้าสู่เงินฝืด เพราะสาเหตุของการลดลงมาจากราคาพลัง ราคาอาหารสด ลดลงมากเมื่อเทียบช่วงเดียวกันของปีก่อน ไม่ใช่ลดลงจากกำลังซื้อที่ลดลง”

ส่วนแนวโน้มเงินเฟ้อทั่วไปไตรมาส 3 คาดจะลดลง 0.5% ใกล้เคียงกับไตรมาส 2 แต่ทั้งปี 68 ณ ขณะนี้ ยังคงคาดเดิมไว้เช่นเดิม ที่ขยายตัว 0.0-1.0% เมื่อเทียบกับปี 67 โดยมีค่ากลางที่ 0.5% อย่างไรก็ตาม สิ้นไตรมาสนี้ อาจทบทวนเป้าหมายใหม่อีกครั้ง

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากอัตราเงินเฟ้อทั่วไป และราคาสินค้าและบริการบางรายการที่นำมาคำนวณเงินเฟ้อเดือน ก.ค. 68 ลดลง ส่งผลให้ค่าใช้จ่ายของครัวเรือนไทยเดือน ก.ค. 68 ลดลงเล็กน้อยมาอยู่ที่ 20,986 บาท ลดลง 57 บาท จากเดือน มิ.ย. 68 ที่มีค่าใช้จ่าย 21,043 บาท โดยค่าโดยสารสาธารณะ ค่าซื้อยานพาหนะ น้ำมันเชื้อเพลิง ค่าบริการโทรศัพท์มือถือ อยู่ที่ 4,661 บาท ลดจากเดือนก่อนที่อยู่ที่ 4,666 บาท ค่าแพทย์ ยา และค่าบริการส่วนบุคคล 1,328 บาท ลดจาก 1,336 บาท

ส่วนเนื้อสัตว์ เป็ด ไก่ สัตว์น้ำ 1,548 บาท ลดจาก 1,561 บาท, ผักและผลไม้ 991 บาท ลดจาก 1,028 บาท แต่ค่าเช่าบ้าน ค่าวัสดุก่อสร้าง ค่าไฟฟ้า ก๊าซหุงต้ม เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน กลับสูงขึ้นมาอยู่ที่ 5,171 บาท จาก 5,164 บาท, อาหารสำเร็จรูป 3,511 บาท เพิ่มจาก 3,509 บาท สวนทางราคาอาหารสด โดยเฉพาะผักสดที่ลดลง

เงินเฟ้อลบ 4 เดือนติด แต่ราคาอาหารสำเร็จรูปกลับพุ่งสวนทาง

จากข้อมูลข้างต้น เราจะเห็นว่า แม้ภาพรวมเงินเฟ้อจะลดลง แต่ค่าใช้จ่ายบางส่วนของครัวเรือนกลับเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาอาหารสำเร็จรูป ที่สวนกระแสลดลงของราคาอาหารสด ทำให้เกิดคำถามว่า ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น?

ปัจจัยที่ทำให้ราคาอาหารสำเร็จรูปสูงขึ้น

มีหลายปัจจัยที่อาจส่งผลให้ ราคาอาหารสำเร็จรูป ยังคงสูงขึ้น แม้ว่าเงินเฟ้อโดยรวมจะลดลง:

1. ต้นทุนการผลิต: แม้ราคาวัตถุดิบบางชนิดจะลดลง แต่ต้นทุนอื่นๆ เช่น ค่าแรง ค่าขนส่ง ค่าบรรจุภัณฑ์ อาจยังคงสูงอยู่
2. ความต้องการของผู้บริโภค: อาหารสำเร็จรูปยังคงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคจำนวนมาก โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการความสะดวกและรวดเร็ว
3. กลยุทธ์ทางการตลาด: ผู้ผลิตอาจใช้กลยุทธ์ทางการตลาดต่างๆ เช่น การเพิ่มคุณภาพ การปรับปรุงรสชาติ หรือการออกผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อเพิ่มราคา

ดังนั้น แม้ว่าเงินเฟ้อจะลดลง แต่ปัจจัยเหล่านี้อาจทำให้ ราคาอาหารสำเร็จรูป ยังคงสูงขึ้นสวนทางกับภาวะเศรษฐกิจ

สถานการณ์ เงินเฟ้อลบ 4 เดือนติด แต่ราคาอาหารสำเร็จรูปกลับพุ่งสวนทาง นี้ แสดงให้เห็นถึงความซับซ้อนของกลไกราคาในระบบเศรษฐกิจ การทำความเข้าใจถึงปัจจัยต่างๆ ที่มีผลต่อราคาสินค้าและบริการ จะช่วยให้เราสามารถวางแผนการใช้จ่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ที่มา – ชาวบ้านเป็นงง เงินเฟ้อลบ 4 เดือนติด แต่ราคาอาหารสำเร็จรูปกลับพุ่งสวนทาง