ทำไมงดของมันแล้ว “ไตรกลีเซอไรด์” ไม่ลด? หมอเจดเฉลยเอง
หลายคนคงเคยเจอปัญหาที่น่าหนักใจ เมื่อพยายามฟิตหุ่นและดูแลสุขภาพอย่างดี งดขาหมู งดของทอด งดมันทุกชนิดตามคำแนะนำ แต่พอไปตรวจเลือดผลกลับออกมาว่า ทำไมงดของมันแล้ว “ไตรกลีเซอไรด์” ไม่ลด? วันนี้เราจะมาเจาะลึกคำตอบร่วมกับนายแพทย์เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ หรือ “หมอเจด” ที่จะมาเผย 4 จุดพลาดที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าไตรกลีเซอไรด์ไม่ได้มาจากไขมันเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีตัวการร้ายอื่นๆ ที่ทำให้น่าหนักใจ
ทำไมงดของมันแล้ว “ไตรกลีเซอไรด์” ไม่ลด? 4 จุดพลาดที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้
ไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายเกิดขึ้นจากน้ำตาล แป้ง และพลังงานส่วนเกินที่ตับนำไปสังเคราะห์เป็นไขมัน ซึ่งการที่คุณงดของมันแต่ยังไม่คุมส่วนอื่น ก็เหมือนการปิดประตูหน้าแต่เปิดหน้าต่างทิ้งไว้นั่นเองครับ
1. จุดพลาดแรก: งดของมันแต่ยังติด “น้ำตาล”
สาเหตุหลักที่ทำให้คนถามว่า ทำไมงดของมันแล้ว “ไตรกลีเซอไรด์” ไม่ลด? ก็เพราะคุณยังดื่มชานมไข่มุก กาแฟหวานๆ หรือกินขนมปังขาวเป็นประจำ ร่างกายจะเปลี่ยนน้ำตาลส่วนเกินเหล่านี้ให้กลายเป็นไตรกลีเซอไรด์ทันทีที่ตับครับ ดังนั้นเช็กตัวเองด่วนว่าในแต่ละวันดื่มน้ำหวานไหม กินแป้งเยอะกว่ากับข้าวหรือเปล่า ถ้าใช่ นั่นคือสาเหตุหลักเลยครับ
2. จุดพลาดที่สอง: กินแป้งมื้อเย็นแล้วนอนเลย
มื้อเย็นเป็นช่วงเวลาวิกฤต เพราะเป็นมื้อก่อนที่เราจะเข้าสู่ภาวะพักผ่อน การกินข้าวเส้น หรือก๋วยเตี๋ยวหนักๆ ในมื้อเย็นจะทำให้พลังงานเหลือล้น ตับจึงต้องเปลี่ยนแป้งเหล่านั้นเป็นไตรกลีเซอไรด์สะสม แนะนำให้ลดสัดส่วนแป้งลง เพิ่มโปรตีนและผัก และลองเดินย่อยหลังมื้อเย็นสัก 15 นาที จะช่วยให้กล้ามเนื้อดึงน้ำตาลไปใช้ได้ดีขึ้นมากครับ
3. จุดพลาดที่สาม: มองข้ามการดื่มแอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์คือตัวเร่งชั้นดีที่ทำให้ตับทำงานหนัก พอกตับมีภาระในการจัดการแอลกอฮอล์แล้ว การเผาผลาญไขมันก็จะแย่ลงทันที ใครที่งดทอดได้แต่ยังดื่มเบียร์หรือเหล้าสม่ำเสมอ เตรียมใจไว้เลยครับว่าค่าไขมันในเลือดจะลดลงยากแน่นอน
4. จุดพลาดที่สี่: พุงยังอยู่และการดื้ออินซูลิน
หากรอบเอวยังเกินมาตรฐาน (ชาย 90 ซม., หญิง 80 ซม.) นั่นคือสัญญาณของภาวะดื้ออินซูลิน ตับจะรวนและสร้างไขมันออกมาเอง วิธีแก้คือต้องปรับพฤติกรรมการนอนและลดความเครียดควบคู่ไปด้วยครับ
สรุปสั้นๆ สำหรับคนอยากลองเปลี่ยนตัวเองใน 7 วัน: ตัดน้ำหวานทุกประเภท ลดปริมาณข้าวในมื้อเย็น เพิ่มผักและแหล่งโปรตีนที่ดีให้มากขึ้น เดินออกกำลังกายเบาๆ หลังทานข้าว และที่สำคัญคือนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ เพียงเท่านี้ค่าไตรกลีเซอไรด์ของคุณจะเริ่มปรับตัวดีขึ้นอย่างชัดเจน อย่าเพิ่งท้อ การดูแลสุขภาพเป็นเรื่องของวินัยและการสะสมพฤติกรรมที่ดีครับ
ที่มา – ทำไมงดของมันแล้ว “ไตรกลีเซอไรด์” ไม่ลด? “หมอเจด” เผย 4 จุดพลาดที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้!