นายกฯ ชวนชิมสปาเก็ตตี้หอยลาย-พิซซ่าริมคูเมืองเชียงใหม่

เชียงใหม่เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีเสน่ห์ด้านอาหารอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นอาหารเหนือ อาหารนานาชาติ หรือร้านเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ตามถนนสายสำคัญ ล่าสุดมีเรื่องราวชวนหิวเมื่อ นายกฯ ชวนชิมสปาเก็ตตี้หอยลาย-พิซซ่าริมคูเมืองเชียงใหม่ พร้อมแนะนำร้านอาหารอิตาเลียนบรรยากาศสบาย ๆ ใจกลางเมือง

เรื่องราวนี้เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 25 ตุลาคม โดยนายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย โพสต์ภาพระหว่างรับประทานอาหารที่จังหวัดเชียงใหม่ร่วมกับนางธนนนท์ ชาญวีรกูล ภริยา พร้อมเล่าความประทับใจจากร้านอาหารอิตาเลียนชื่อ AL DENTE ซึ่งตั้งอยู่ริมถนนเลียบคูเมืองเชียงใหม่

นายกฯ ชวนชิมสปาเก็ตตี้หอยลาย-พิซซ่าริมคูเมืองเชียงใหม่

นายกรัฐมนตรีระบุว่า ร้าน AL DENTE ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ และเป็นร้านที่ขับรถผ่านแล้วตัดสินใจแวะเข้ามารับประทานอาหาร ความน่าสนใจของร้านไม่ได้มีเพียงทำเลที่เดินทางสะดวกเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่เมนูอาหารอิตาเลียนซึ่งปรุงโดยเจ้าของร้านเอง โดยเจ้าของร้านเป็นคนไทยและทำหน้าที่เป็นเชฟด้วย ชื่อว่าเชฟอ๊อด

เมนูที่ได้รับคำชมเป็นพิเศษคือสปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย ซึ่งนำเส้นพาสต้ามาผัดกับหอยลายและซอสไวน์ขาวที่มีปลาเค็มแอนโชวีเป็นส่วนประกอบ รสชาติของแอนโชวีช่วยเพิ่มความกลมกล่อมและมิติให้กับซอส เหมาะกับคนที่ชอบอาหารอิตาเลียนรสเข้มข้น แต่ยังคงความหอมของวัตถุดิบทะเลเอาไว้

เมนูเด่นจากร้าน AL DENTE ที่นายกฯ แนะนำ

นอกจากสปาเก็ตตี้ผัดหอยลายแล้ว พิซซ่าของร้านก็เป็นอีกเมนูที่ได้รับคำชมเช่นกัน จุดเด่นของอาหารประเภทพิซซ่าคือสามารถรับประทานร่วมกันได้หลายคน เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือการแวะพักระหว่างเดินเที่ยวรอบคูเมืองเชียงใหม่ นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนจึงน่าจะมีตัวเลือกให้ลองได้อย่างหลากหลาย

• สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย: ผัดกับซอสไวน์ขาวและปลาเค็มแอนโชวี เพิ่มความหอมและรสชาติที่โดดเด่น
• พิซซ่า: เมนูที่นายกรัฐมนตรีกล่าวว่ารสชาติอร่อย เหมาะสำหรับแบ่งรับประทานกับครอบครัวหรือเพื่อน
• บรรยากาศร้าน: ตั้งอยู่ริมถนนเลียบคูเมืองเชียงใหม่ เดินทางสะดวกและได้สัมผัสบรรยากาศของเมืองเก่า
• เจ้าของร้าน: เป็นคนไทยและทำหน้าที่เชฟด้วยตัวเอง ทำให้ร้านมีความเป็นกันเองและมีเอกลักษณ์

อีกประเด็นที่น่าสนใจคือเรื่องราคา นายกรัฐมนตรีระบุว่าอาหารของร้านมีราคายุติธรรม โดยสปาเก็ตตี้หนึ่งจานมีราคา 290 บาท เมื่อพิจารณาจากวัตถุดิบอย่างหอยลาย ซอสไวน์ขาว และแอนโชวี รวมถึงทำเลที่อยู่ใจกลางเมือง ราคาดังกล่าวจึงเป็นข้อมูลที่ช่วยให้ผู้สนใจวางแผนมื้ออาหารได้ง่ายขึ้น

สำหรับคนที่กำลังมองหาร้านอาหารในเชียงใหม่ ร้าน AL DENTE อาจเป็นอีกจุดหมายที่น่าสนใจ โดยเฉพาะผู้ที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารเหนือแบบดั้งเดิมมาลองอาหารอิตาเลียน การตั้งอยู่ใกล้คูเมืองยังเหมาะกับการจัดแผนเที่ยวแบบเดินทางต่อเนื่อง หลังรับประทานอาหารอาจไปชมสถานที่สำคัญ ร้านกาแฟ หรือแหล่งท่องเที่ยวในเขตเมืองเก่าได้

เสน่ห์ของร้านลักษณะนี้อยู่ที่การนำอาหารต่างประเทศมาปรุงและดูแลโดยคนไทย ซึ่งเข้าใจความชอบของลูกค้าในประเทศเป็นอย่างดี ขณะเดียวกันก็ยังคงแนวทางของอาหารอิตาเลียนเอาไว้ การได้พูดคุยกับเจ้าของร้านหรือเชฟโดยตรงอาจทำให้ลูกค้าเข้าใจที่มาของเมนู รวมถึงเลือกอาหารให้เหมาะกับรสนิยมของตัวเองได้มากขึ้น

หากใครสนใจตามรอย นายกฯ ชวนชิมสปาเก็ตตี้หอยลาย-พิซซ่าริมคูเมืองเชียงใหม่ ควรตรวจสอบเวลาเปิดร้านและรายละเอียดการให้บริการก่อนเดินทาง โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดหรือฤดูกาลท่องเที่ยวที่ร้านอาหารใจกลางเชียงใหม่อาจมีลูกค้าค่อนข้างมาก นอกจากนี้ การสอบถามเมนูประจำวันหรือเมนูแนะนำจากทางร้านก็ช่วยให้เลือกอาหารได้ตรงความต้องการยิ่งขึ้น

โดยสรุป AL DENTE เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่โดดเด่นทั้งเรื่องทำเล เมนูอาหาร และความเป็นกันเองของเจ้าของร้าน เมนูสปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย ซอสไวน์ขาวผสมแอนโชวี และพิซซ่า ล้วนเป็นจุดเด่นที่ถูกพูดถึงจากประสบการณ์ของนายกรัฐมนตรี หากกำลังวางแผนเที่ยวเชียงใหม่และอยากลองร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ใกล้คูเมือง ร้านนี้ก็น่าจะเป็นตัวเลือกที่ควรปักหมุดไว้ แล้วออกไปชิมด้วยตัวเองว่าอร่อยสมคำชมเพียงใด

ใครที่ชอบค้นหาร้านอร่อยจากประสบการณ์จริง ลองเก็บร้าน AL DENTE ไว้ในลิสต์ทริปเชียงใหม่ และชวนคนรู้ใจไปแบ่งพิซซ่ากับสปาเก็ตตี้สักมื้อ อาจได้พบร้านโปรดแห่งใหม่ริมคูเมืองก็ได้

ที่มา – นายกฯ โพสต์ชวนชิมสปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย-พิซซ่าร้านอาหารอิตาลีริมถนนเลียบคูเมืองเชียงใหม่ ชมอร่อย