ยูนิเซฟห่วง ‘โรคอ้วน’ ในเด็ก พุ่งแซงภาวะขาดสารอาหาร
ปัญหาด้านสุขภาพในเด็กที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทั่วโลกคือ “โรคอ้วน” ซึ่ง_organization อย่างยูนิเซฟ ได้ออกมาเตือนถึงแนวโน้มที่น่ากังวล เพราะ “โรคอ้วน” ในเด็ก กำลังแซงหน้าระดับ “ภาวะขาดสารอาหาร” มานานในหลายประเทศ โดยเฉพาะในเด็กวัยเรียน ยูนิเซฟห่วง ‘โรคอ้วน’ ในเด็ก เป็นอย่างมาก เนื่องจากส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว และคุณภาพชีวิตของเด็กในอนาคต
ยูนิเซฟห่วง ‘โรคอ้วน’ ในเด็ก พุ่งแซงภาวะขาดสารอาหาร
จากข้อมูลที่ยูนิเซฟเปิดเผย พบว่าอัตราการเกิด “โรคอ้วน” ในเด็กวัย 5-19 ปีนั้นเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยในปี 2543 สัดส่วนเด็กที่อ้วนอยู่ที่ 3% แต่เพิ่มขึ้นเป็น 8% ในปี 2565 และแม้จะมีการปรับปรุงโภชนาการ ทำให้เด็กที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ลดลงเหลือ 10% จากเดิมที่ 13% แต่ทว่าความทุพโภชนาการเพียงอย่างเดียวไม่สามารถอธิบายปัญหาที่เกิดขึ้นได้
สาเหตุของปัญหา “โรคอ้วน” ในเด็ก
ยูนิเซฟระบุว่าสาเหตุหลักของ “โรคอ้วน” ในเด็ก มาจากการบริโภคอาหารแปรรูปอย่างมาก ซึ่งหาซื้อได้ง่ายและราคาถูก โดยเฉพาะในโรงเรียน ที่ซึ่งเด็กจำนวนมากได้สัมผัสกับอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง รวมถึงของหวาน ป๊อปคอร์น หรือขนมขบเคี้ยวรสเค็ม การเข้าถึงอาหารแปรรูปเหล่านี้ง่ายกว่าผลไม้ ผักสด และโปรตีนคุณภาพสูง ซึ่งก่อให้เกิดความไม่สมดุลของสารอาหาร และโรคอ้วนในระยะเวลาอันสั้น
ที่น่าห่วงคือปัญหานี้ไม่เกิดขึ้นเฉพาะในประเทศที่พัฒนาแล้วเท่านั้น แต่พบว่าอัตราโรคอ้วนในประเทศกำลังพัฒนาบริเวณแปซิฟิก เช่น เกาะนีอูเอ (38%) และหมู่เกาะคุก (37%) กำลังเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับประเทศที่เคยมีภาวะทุพโภชนาการมาก่อน นี่คือสัญญาณเตือนอันตรายจากธุรกิจอาหารที่เน้นผลกำไรเป็นหลัก โดยไม่คำนึงถึงสุขภาพของเด็กและเยาวชน
- เด็กวัย 5-19 ปีทั่วโลก 163 ล้านคน มีภาวะอ้วนในปี 2565
- อัตราโรคอ้วนทั่วโลกอยู่ที่ 9.4% ขณะที่น้ำหนักต่ำเหลือ 9.2% เท่านั้น
- อาหารแปรรูจราคาถูกกว่าอาหารสด และเข้าถึงได้ง่ายในโรงเรียน
การวิเคราะห์จากข้อมูลใน 190 ประเทศชี้ให้เห็นว่า ปัญหา “โรคอ้วน” ในเด็ก กลายเป็นภัยเงียบที่กำลังแพร่หลายและประสบความสำเร็จในการ “แซงหน้า” ภาวะขาดสารอาหาร ซึ่งเคยเป็นปัญหาหลักของเด็กในอดีต นี่แสดงให้เห็นว่าสิ่งที่ได้รับอาจไม่ใช่ความ “ดี” หากเราไม่ควบคุมการบริโภคอย่างมีสติ และให้ความสำคัญกับสุขภาพมากกว่าความสะดวก
สุขภาพของลูกน้อยของเราเริ่มต้นจากการเลือกอาหารที่ดีในทุกมื้อ เพื่อต่อสู้กับโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระ leaps ให้คุณพ่อคุณแม่เริ่มสอนลูกบริโภคอย่างมีสติ และสนับสนุนโรงเรียนให้ห่างไกลจากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ร่วมกันให้ลูกเติบโตอย่างมีสุขภาพที่ดีผ่านความตั้งใจของผู้ใหญ่ทุกคน