‘หมอเจด’ แนะรีเซ็ตการอักเสบใน ‘ตับ’ แบบง่ายๆ แค่ 3 ขั้นตอน
รีเซ็ตการอักเสบในตับ ด้วย 3 ขั้นตอนง่ายๆ จาก ‘หมอเจด’
การดูแลตับไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป เพราะไลฟ์สไตล์ยุคใหม่อย่างการกินของหวานจัด ดื่มแอลกอฮอล์ หรือนอนดึก ล้วนส่งผลให้ตับอักเสบแบบเงียบๆ โดยไม่รู้ตัว หลายคนคิดว่าตับอักเสบต้องมีอาการชัดเจนอย่างตาเหลืองหรือค่าเอนไซม์พุ่ง แต่ความจริงคือ ตับสามารถอักเสบเรื้อรังได้นานหลายปีโดยไม่มีสัญญาณเตือน ดังนั้นการรีเซ็ตการอักเสบในตับจึงเป็นสิ่งจำเป็นและทำได้จริง ด้วย 3 ขั้นตอนง่ายๆ จากคำแนะนำของ นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ หรือ ‘หมอเจด’ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา
ขั้นตอนที่ 1: หยุดเติมไฟให้ตับ
การรีเซ็ตการอักเสบในตับเริ่มจากการ “ตัดตัวกระตุ้นการอักเสบออกก่อน” หลายคนมักมองข้ามสิ่งที่เรากินทุกวัน อย่างน้ำตาลสูง เครื่องดื่มหวาน แอลกอฮอล์ ของทอด และอาหารแปรรูป เหล่านี้คือตัวการทำให้ตับต้องเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน จนเกิดไขมันพอกตับและการอักเสบเรื้อรัง วิธีที่ได้ผลคือการลดการบริโภคของหวาน มัน และแอลกอฮอล์อย่างน้อย 70% ภายใน 2–4 สัปดาห์แรก แค่หยุดเติมสิ่งที่ทำร้ายตับ ตับก็จะเริ่มฟื้นตัวได้ทันที
ขั้นตอนที่ 2: กินให้ตับเบา แต่ได้สารอาหาร
หลังจากหยุดตัวกระตุ้นแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการเลือกกินอาหารที่ช่วยให้ตับทำงานเบาลง แต่ยังได้รับสารอาหารครบถ้วน ตับจะฟื้นตัวเร็วขึ้นหากได้รับโปรตีนคุณภาพดี เช่น ไข่ ปลา เต้าหู้ ผักหลากสี และไขมันดีจากปลา น้ำมันมะกอก หรืออะโวคาโด นอกจากนี้ควรเพิ่มไฟเบอร์จากผักเพื่อช่วยพาวัสดุของเสียออกทางลำไส้ ลดภาระการทำงานของตับโดยตรง อีกหนึ่งสิ่งสำคัญคือการเลี่ยงมื้อดึก เพราะช่วงเวลากลางคืนคือช่วงที่ตับซ่อมแซมตัวเองดีที่สุด การกินมื้อเย็นเบาๆ และเลิกกินหลัง 18.00 น. จะช่วยให้ตับมีเวลาฟื้นตัว
ขั้นตอนที่ 3: นอนพอ + ลดเครียด = รีเซ็ตการอักเสบในตับ
ขั้นตอนสุดท้ายแต่สำคัญไม่แพ้กันคือการนอนให้พอและลดความเครียด เพราะหลายคนอาจกินดีแล้ว แต่ตับยังไม่ดี เนื่องจาก “นอนน้อย–เครียดเรื้อรัง” ความเครียดทำให้ร่างกายหลั่งคอร์ติซอลสูง ซึ่งส่งผลให้ไขมันพอกตับและการอักเสบเพิ่มขึ้น ดังนั้นควรพยายามนอนให้ได้อย่างน้อย 7–8 ชั่วโมงต่อคืน และเข้านอนก่อนเที่ยงคืน พร้อมเลี่ยงกิจกรรมกระตุ้นสมองก่อนนอน เช่น การใช้มือถือหรือดูข่าวที่ทำให้เครียด เมื่อหลับลึก ตับจะสามารถซ่อมแซมเซลล์ ลดการอักเสบ และปรับสมดุลฮอร์โมนได้เองโดยไม่ต้องพึ่งยา
รีเซ็ตการอักเสบในตับ ไม่ใช่เรื่องยาก
การรีเซ็ตการอักเสบในตับไม่ใช่เรื่องซับซ้อนหรือต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพง แค่หยุดตัวกระตุ้น กินให้ตับทำงานเบาลง และนอนให้พอ ก็เพียงพอแล้ว ตับมีความสามารถในการฟื้นตัวสูงมาก หากเริ่มดูแลตั้งแต่วันนี้ ค่าเอนไซม์ตับ ไขมันพอกตับ และอาการเหนื่อยล้าจะค่อยๆ ดีขึ้นอย่างชัดเจน ตับไม่ต้องการอะไรซับซ้อน แค่เรา “ไม่ทำร้ายมันซ้ำทุกวัน” ก็เพียงพอแล้ว
ที่มา – ‘หมอเจด’ แนะรีเซ็ตการอักเสบใน ‘ตับ’ แบบง่ายๆ แค่ 3 ขั้นตอน