อย. แจกคัมภีร์ดื่มนมปลอดภัย แนะ 3 เช็ก ก่อนซื้อ พร้อมสูตรเก็บรักษานม 5 ชนิด
อย. แจกคัมภีร์ดื่มนมปลอดภัย แนะ 3 เช็ก ก่อนซื้อ พร้อมสูตรเก็บรักษานม 5 ชนิด
เนื่องในโอกาสวันดื่มนมโลก หลายคนอาจกำลังมองหานมดีๆ มาดื่มเพื่อสุขภาพ แต่รู้หรือไม่ว่าการเลือกซื้อนมให้ปลอดภัยนั้นมีเคล็ดลับที่คุณไม่ควรพลาด ทางสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย. ได้ออกมาให้ความรู้เกี่ยวกับ อย. แจกคัมภีร์ดื่มนมปลอดภัย แนะ 3 เช็ก ก่อนซื้อ พร้อมสูตรเก็บรักษานม 5 ชนิด เพื่อให้ผู้บริโภคชาวไทยทุกคนได้รับประโยชน์สูงสุดจากการดื่มนมทุกวัน
วิธีเช็กก่อนเลือกซื้อนมให้ได้มาตรฐาน
เพื่อให้มั่นใจว่านมที่คุณถืออยู่ในมือมีคุณภาพและปลอดภัย ให้ลองทำตาม อย. แจกคัมภีร์ดื่มนมปลอดภัย แนะ 3 เช็ก ก่อนซื้อ พร้อมสูตรเก็บรักษานม 5 ชนิด ดังนี้ครับ:
- เช็กฉลาก: ต้องมีเลขสารบบอาหาร 13 หลัก (เลข อย.) และแสดงรายละเอียดชัดเจน ทั้งชื่อผู้ผลิต ส่วนประกอบ และวันหมดอายุ
- เช็กบรรจุภัณฑ์: ต้องอยู่ในสภาพสมบูรณ์ ไม่รั่วซึม ไม่มีรอยบุบหรือบวม เพื่อป้องกันเชื้อโรคปนเปื้อน
- เช็กร้านค้า: ควรหลีกเลี่ยงร้านค้าที่จัดเก็บนมไม่เหมาะสม เช่น ตู้แช่ไม่เย็น หรือวางตากแดดจัด
นอกจากนี้ การเก็บรักษานมให้ถูกวิธีก็สำคัญไม่แพ้กัน เพราะนมแต่ละชนิดมีความต้องการอุณหภูมิที่ต่างกัน การทราบถึง อย. แจกคัมภีร์ดื่มนมปลอดภัย แนะ 3 เช็ก ก่อนซื้อ พร้อมสูตรเก็บรักษานม 5 ชนิด จะช่วยให้คุณคงคุณภาพของนมไว้ได้จนถึงหยดสุดท้ายครับ
สรุปวิธีการจัดเก็บนมทั้ง 5 ประเภท
สำหรับแต่ละประเภทนม ให้ยึดหลักการจัดเก็บดังนี้:
- นมพาสเจอร์ไรส์: ต้องแช่เย็นจัดอุณหภูมิไม่เกิน 8 องศาเซลเซียสเสมอ และควรดื่มให้หมดในครั้งเดียวหลังจากเปิด
- นมยูเอชที: สามารถเก็บในอุณหภูมิปกติได้นานประมาณ 6 เดือน แต่ห้ามตากแดด
- นมเปรี้ยวพาสเจอร์ไรส์: เก็บในตู้เย็นอุณหภูมิไม่เกิน 8 องศาเซลเซียส
- นมเปรี้ยวยูเอชที และสเตอริไลส์: เก็บในอุณหภูมิห้องปกติได้นาน ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น
เห็นไหมครับว่าเรื่องใกล้ตัวอย่างการดื่มนม หากเรารู้วิธีเลือกและจัดเก็บที่ถูกต้อง เราก็จะได้รับทั้งสารอาหารและความปลอดภัยที่คุ้มค่า หากใครพบเห็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่น่าไว้วางใจ อย่าลืมแจ้งสายด่วน อย. 1556 นะครับ มาร่วมดูแลสุขภาพด้วยการดื่มนมอย่างถูกวิธีกันดีกว่าครับ!
ที่มา – อย. แจกคัมภีร์ดื่มนมปลอดภัย แนะ 3 เช็ก ก่อนซื้อ พร้อมสูตรเก็บรักษานม 5 ชนิด