อัมพวาฟื้นฟูตลาดน้ำ! จัดงานกินกุ้งแม่น้ำกระตุ้นเศรษฐกิจ

อัมพวาเตรียมความพร้อม! ที่หอประชุมอำเภออัมพวา เทศบาลตำบลอัมพวา จ.สมุทรสงคราม นำโดยนายวิศิษฐ เจียมรัตตัญญู นายกเทศมนตรีอัมพวา ได้จัดการประชุมหารือระหว่างพ่อค้าแม่ค้าและผู้ประกอบการในตลาดน้ำอัมพวา เพื่อร่วมกันฟื้นฟูและกระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยว โดยมีนายธนวัฒน์ รุ่งเรืองศรี นายอำเภออัมพวา นายชัยวิทย์ เผื่อนอุดม ผอ.ททท.สำนักงานสมุทรสงคราม และ ร.ท.พัชโรดม อุนสุวรรณ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์นายกเทศมนตรีอัมพวา เข้าร่วมรับฟังความคิดเห็นจากผู้ประกอบการร้านค้าและพ่อค้าแม่ค้าในตลาดน้ำอัมพวาและบริเวณใกล้เคียงกว่า 230 คน

ที่ประชุมได้ข้อสรุปว่าผู้ประกอบการร้านค้าและพ่อค้าแม่ค้ายินดีให้ความร่วมมือในการฟื้นฟูและพัฒนา ตลาดน้ำอัมพวา ให้กลับมาคึกคักอีกครั้ง พร้อมทั้งเสนอประเด็นปัญหาต่างๆ ที่ต้องการให้เทศบาล ผู้เกี่ยวข้อง พ่อค้า แม่ค้า และผู้ประกอบการร่วมกันแก้ไขและพัฒนา ตัวอย่างเช่น ตลาดน้ำอัมพวา มีศักยภาพด้านการท่องเที่ยวสูง แต่ปัจจุบัน “เสน่ห์ของอัมพวา” ที่เคยมีได้จางหายไป เช่น รูปแบบตลาดน้ำที่มีเรือพายมาขายของก็แทบไม่มีแล้ว อาหารท้องถิ่นราคาไม่แพงที่นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองฝีมือชาวบ้านได้ในราคาย่อมเยาก็เริ่มหายาก เนื่องจากค่าเช่าที่ที่สูงขึ้น ทำให้ราคาสินค้าของคนในพื้นที่ต้องปรับตัวตาม เมื่อนักท่องเที่ยวเห็นว่าราคาสูงก็ไม่ซื้อ เมื่อคนในพื้นที่อยู่ไม่ได้ นายทุนก็เข้ามาแทนที่ และนำสินค้าทั่วไปมาขายแทนสินค้าท้องถิ่น

สิ่งที่ส่งผลกระทบต่อเสน่ห์ของตลาดน้ำอัมพวาอย่างมากคือการขายสินค้าที่ซ้ำกัน ขาดความคิดสร้างสรรค์ เมื่อเห็นว่าใครขายอะไรดี ก็ทำตามกัน ทำให้สินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของอัมพวาค่อยๆ หายไป เมื่อนักท่องเที่ยวมาแล้วรู้สึกว่าสินค้าและอาหารไม่หลากหลาย หรือมีแต่สินค้าทั่วไป ก็ไม่มีอะไรดึงดูดให้กลับมาอีก หรือไม่เกิดการบอกต่อความประทับใจ ปัจจุบัน ช่องทาง Social Media มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจวางแผนท่องเที่ยวของผู้คนมากขึ้น การบอกเล่าความประทับใจของนักท่องเที่ยวจึงเป็นช่องทางธรรมชาติที่เกิดผลดีอย่างยิ่ง ดังนั้นจึงอยากให้เทศบาลอัมพวาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้ามาให้ความรู้ในเรื่องนี้ ควบคู่ไปกับการปรับเปลี่ยนวัฒนธรรมการค้าขายในตลาดน้ำอัมพวา เพื่อนำไปสู่การฟื้นฟูให้กลับมาคึกคักเช่นเดิม

ร.ท.พัชโรดม อุนสุวรรณ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์นายกเทศมนตรีอัมพวากล่าวว่า เนื่องจากเทรนด์การท่องเที่ยวที่เปลี่ยนแปลงไป พ่อค้าแม่ค้าและชาวตลาดน้ำจึงต้องพัฒนาตนเองและยอมรับการเปลี่ยนแปลงเพื่อฟื้นฟูตลาดน้ำอัมพวาให้กลับมา และเปลี่ยนแพลตฟอร์มเข้าสู่ออนไลน์ ทั้งด้านการประชาสัมพันธ์และอื่นๆ โดยต้องหาจุดเด่นที่ดึงดูดใจนักท่องเที่ยวให้เกิดการบอกต่อ ทุกอย่างต้องเริ่มจากเนื้อในของท้องถิ่น โดยชาวชุมชนต้องร่วมมือร่วมใจกัน นอกจากนี้ ในช่วงเทศกาลต่างๆ ขอความร่วมมือให้ช่วยสร้างสีสัน เช่น ช่วงฮาโลวีน วันที่ 31 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายนนี้ ขอให้พ่อค้าแม่ค้าแต่งตัวเป็นผีต่างๆ ตามที่เห็นสมควร เพื่อสร้างสีสันดึงดูดนักท่องเที่ยวและเป็นไฮไลท์แปลกใหม่เพื่อการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างๆ

นายชัยวิทย์ เผื่อนอุดม ผอ.ททท.สำนักงานสมุทรสงคราม กล่าวว่า นักท่องเที่ยวจำนวนมากบอกว่าเอกลักษณ์ของตลาดน้ำอัมพวาหายไป บรรยากาศเดิมๆ ที่เคยมีก็เปลี่ยนไปมาก ดังนั้นทุกคนต้องช่วยกันคิดว่าจะทำอย่างไรให้ฟื้นฟูอัมพวากลับมาเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมที่มีเอกลักษณ์เช่นเดิม สำหรับ ททท. จะมีแคมเปญกระตุ้นการท่องเที่ยวและประชาสัมพันธ์อย่างต่อเนื่อง ตนยืนยันว่าอัมพวา จ.สมุทรสงคราม มีศักยภาพที่ดีอยู่แล้ว และยังเป็นเมืองรองยอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศ หากท้องถิ่นพัฒนาและฟื้นฟู การประชาสัมพันธ์ดึงดูดนักท่องเที่ยวไม่ใช่เรื่องยาก ตนยินดีสนับสนุนเรื่องการโปรโมท แต่ต้องเริ่มจากการหาจุดสนใจที่มาจากความเป็นตัวตนของท้องถิ่นให้กลับคืนมาก่อน

นายธนวัฒน์ รุ่งเรืองศรี นายอำเภออัมพวา กล่าวว่า ตลาดน้ำอัมพวามีเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ จากที่เคยมาเยี่ยมเยียนก่อนดำรงตำแหน่ง สิ่งที่เปลี่ยนไปชัดเจนคือคนค้าขายที่เป็นคนในพื้นที่ค่อยๆ หายไป สังเกตได้จากอาหารพื้นบ้านที่เริ่มหากินยาก ทั้งที่เมื่อก่อนมีขายเรียงราย แต่วันนี้กลายเป็นสินค้าทั่วไป ที่สำคัญร้านอาหารขายของกินเริ่มหายาก ที่มีส่วนใหญ่ก็จะคล้ายๆ ซ้ำๆ กันไม่ค่อยแตกต่าง ดังนั้นร้านค้าผู้ประกอบการในพื้นที่ต้องร่วมกันฟื้นฟูเอกลักษณ์ โดยเฉพาะด้านอาหารให้กลับคืนมา

เตรียมจัดงานเทศกาลกินกุ้งแม่น้ำกระตุ้นเศรษฐกิจ

อย่างไรก็ตาม ตนมีโครงการจะจัดงานเทศกาลกินกุ้งแม่น้ำเพื่อนำเสนอเอกลักษณ์ของอาหารที่มาจากวัตถุดิบท้องถิ่นของอัมพวาในเร็วๆ นี้ นี่เป็นอีกหนึ่งความพยายามในการดึงดูดนักท่องเที่ยวและกระตุ้นเศรษฐกิจของอัมพวา

อัมพวาเดินหน้าฟื้นฟูตลาดน้ำ เตรียมจัดงานกินกุ้งแม่น้ำ

งานเทศกาลกินกุ้งแม่น้ำถือเป็นโอกาสอันดีที่จะได้สัมผัสรสชาติอาหารท้องถิ่นของอัมพวา และสนับสนุนเศรษฐกิจชุมชน เตรียมตัวพบกับประสบการณ์การท่องเที่ยวที่อัมพวาที่จะกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง!

ที่มา – อัมพวาเดินหน้าฟื้นฟูตลาดน้ำ เตรียมจัดงานกินกุ้งแม่น้ำกระตุ้นเศรษฐกิจ-นักท่องเที่ยว