UniBOX: วิศวะ มช. สร้างสรรค์ กล่องอาหารฝาช้อน

คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สร้างสรรค์นวัตกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่าง “UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน” ที่สามารถย่อยสลายได้ 100% ตอบโจทย์ความต้องการบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกและยั่งยืน แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของงานวิจัยไทยที่สามารถนำไปต่อยอดในเชิงพาณิชย์ และสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศในระดับนานาชาติ กล่องอาหารนี้ได้ถูกนำไปทดลองใช้จริงในงานเทศกาลไทย Thai Festival ครั้งที่ 26 ณ กรุงเบิร์น ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โดยมีการส่งมอบ UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน จำนวน 4,800 ใบ เพื่อช่วยส่งเสริม Soft Power ของไทย และขยายตลาดสินค้าและบริการของไทยในต่างแดนอีกด้วย

“UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน” เป็นบรรจุภัณฑ์อาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง ด้วยการออกแบบช้อนที่รวมเข้ากับฝากล่องบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากกระดาษ ซึ่งเป็นวัสดุที่สามารถย่อยสลายได้ 100% การออกแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาในการรับประทานอาหาร แต่ยังช่วยลดการใช้พลาสติกที่ไม่จำเป็น และลดปริมาณขยะในชีวิตประจำวันได้อีกด้วย นอกเหนือจากประโยชน์ด้านนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกและยั่งยืนแล้ว ยังเป็นการแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของงานวิจัยไทยที่สามารถต่อยอดเชิงพาณิชย์ และยกระดับชื่อเสียงของประเทศในระดับนานาชาติ ด้วยองค์ความรู้ที่พัฒนาโดยคนไทยเอง การเดินทางไปสู่สวิตเซอร์แลนด์ในครั้งนี้ ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญในการขยายผลงานวิจัยไทยสู่ตลาดโลก และมีแผนที่จะต่อยอดความร่วมมือในระยะยาว เพื่อนำเทคโนโลยีของไทยออกสู่เวทีสากลอย่างเป็นรูปธรรมต่อไป

การเข้าร่วมงานในครั้งนี้ นำโดยคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยศาสตราจารย์ (เชี่ยวชาญพิเศษ) ดร.นคร ทิพยาวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กรกฎ ใยบัวเทศ ทิพยาวงศ์ และทีมนักศึกษา ร่วมกับอุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และสถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงเบิร์น เพื่อร่วมกันผลักดันโครงการวิจัย “UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน” สู่การทดสอบตลาดจริงในต่างประเทศ

ระหว่างวันที่ 5–6 กรกฎาคม 2568 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้ส่งมอบ UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน จำนวน 4,800 ใบ เพื่อนำไปใช้ในงานเทศกาลไทย Thai Festival ครั้งที่ 26 ณ กรุงเบิร์น ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อทดสอบประสิทธิภาพในด้านต่าง ๆ เช่น การใช้งาน การตอบรับจากผู้บริโภค ความเป็นไปได้ในการเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานระดับโลก รวมถึงการส่งเสริม Soft Power ของไทย และขยายตลาดสินค้าและบริการของไทยในสมาพันธรัฐสวิส ทั้งนี้ “UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน” ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากจากผู้เข้าร่วมงาน ทั้งชาวสวิสและชาวต่างชาติ

UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน

ทำไม UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน ถึงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม?

• ผลิตจากวัสดุที่ย่อยสลายได้ 100%
• ลดการใช้พลาสติก
• ดีไซน์สะดวก ใช้งานง่าย

นวัตกรรม UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน นี้ ไม่เพียงแต่เป็นความภาคภูมิใจของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ แต่ยังเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของศักยภาพงานวิจัยไทยที่สามารถสร้างประโยชน์ได้จริง และมีโอกาสเติบโตในตลาดโลก การสนับสนุนและส่งเสริมงานวิจัยเช่นนี้ จะช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ และสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยในเวทีนานาชาติได้อีกด้วย

ที่มา – วิศวะ มช. วิจัยสร้างสรรค์ “UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน” ย่อยสลาย 100%