แก๊สรั่วในครัวร้านอาหารสมุทรปราการ พนักงานหมดสติ 3 ราย

เกิดเหตุระทึกในห้องครัวร้านอาหารชื่อดังแห่งหนึ่ง ภายในปั๊มน้ำมันริมถนนเทพารักษ์ กม.7 ตำบลเทพารักษ์ อำเภอเมืองสมุทรปราการ หลังพนักงานครัวหมดสติพร้อมกัน 3 ราย เบื้องต้นเจ้าหน้าที่คาดว่าอาจเกี่ยวข้องกับแก๊สรั่วและการระบายอากาศที่ไม่เพียงพอ เหตุการณ์นี้สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของการตรวจสอบระบบแก๊สและความปลอดภัยในห้องครัวอย่างสม่ำเสมอ

แก๊สรั่วในครัวร้านอาหารสมุทรปราการ พนักงานหมดสติ 3 ราย

เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม 2569 ศูนย์กู้ชีพปราการได้รับแจ้งเหตุมีผู้หมดสติหลายรายภายในห้องครัวของร้านอาหารแห่งหนึ่งในปั๊มน้ำมันริมถนนเทพารักษ์ เจ้าหน้าที่จึงประสานทีมกู้ชีพจากโรงพยาบาลบางพลี อาสาสมัครมูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง จุดสำโรงเหนือ-เมืองสมุทร และหน่วยแพทย์ฉุกเฉินเข้าตรวจสอบที่เกิดเหตุโดยเร่งด่วน

เมื่อเจ้าหน้าที่เดินทางไปถึง พบผู้หมดสติทั้งหมด 3 ราย เป็นชาย 1 ราย และหญิง 2 ราย ทุกคนเป็นพนักงานที่ทำงานอยู่ภายในห้องครัวของร้านอาหาร โดยผู้หมดสติ 2 รายมีอาการค่อนข้างสาหัส เนื่องจากอาจสูดดมแก๊สเข้าไปเป็นจำนวนมาก ทีมกู้ชีพจึงให้การช่วยเหลือเบื้องต้น ก่อนประสานรถพยาบาลขั้นสูงจากโรงพยาบาลบางพลีและโรงพยาบาลปริ๊น เพื่อรับตัวผู้บาดเจ็บส่งโรงพยาบาลใกล้เคียง

สาเหตุเบื้องต้นของแก๊สรั่วในครัวร้านอาหารสมุทรปราการ

จุดเกิดเหตุอยู่บริเวณด้านหลังร้าน ซึ่งเป็นห้องครัวที่ค่อนข้างปิดมิดชิด ภายในมีเตาแก๊สจำนวน 3 หัว แม้ห้องจะมีช่องระบายอากาศ แต่ในช่วงเกิดเหตุมีข้อมูลว่าอาจไม่ได้เปิดพัดลมระบายอากาศและไม่ได้เปิดหน้าต่าง ทำให้อากาศภายในถ่ายเทไม่สะดวก เจ้าหน้าที่จึงอยู่ระหว่างตรวจสอบรายละเอียดเพื่อหาสาเหตุที่แน่ชัด

จากการสอบถามพนักงานร้านรายหนึ่ง ทราบว่าเขาเข้ามาทำงานภายหลังจึงไม่ทราบว่าเหตุการณ์เริ่มต้นอย่างไร แต่เมื่อเดินเข้าไปในห้องครัวกลับได้กลิ่นแก๊สอย่างรุนแรงจนรู้สึกแสบคอและแสบจมูก ลักษณะดังกล่าวทำให้เกิดข้อสันนิษฐานว่าอาจมีแก๊สถูกเปิดทิ้งไว้ หรือเกิดการรั่วจากเตาและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง

ในช่วงแรกพบผู้หมดสติเพียง 1 ราย และพนักงานคนดังกล่าวยังสามารถพูดคุยกับผู้ที่เข้ามาช่วยเหลือได้ อย่างไรก็ตาม หลังจากพนักงานอีกคนเดินออกไปติดต่อเจ้าหน้าที่กู้ภัยและกลับเข้ามา ก็พบเพื่อนร่วมงานอีก 2 รายค่อย ๆ หมดสติลง เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วทำให้ทุกคนเริ่มตระหนักว่าภายในห้องครัวอาจมีความผิดปกติ จึงต้องรีบแจ้งหน่วยกู้ชีพและหลีกเลี่ยงการอยู่ในพื้นที่นานเกินไป

ทำไมการระบายอากาศจึงสำคัญในห้องครัว

ห้องครัวร้านอาหารมักใช้เตาแก๊สต่อเนื่องเป็นเวลานาน จึงจำเป็นต้องมีระบบถ่ายเทอากาศที่เหมาะสม หากเกิดการรั่วไหลของแก๊สแล้วห้องยังปิดสนิท แก๊สจะสะสมอยู่ภายในและเพิ่มความเสี่ยงต่อการหมดสติ อาการระคายเคือง หรืออันตรายรุนแรงอื่น ๆ นอกจากนี้ การเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ยังอาจทำให้เกิดก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ ซึ่งเป็นก๊าซไม่มีสีและไม่มีกลิ่นที่ตรวจพบได้ยาก

ผู้ประกอบการจึงควรติดตั้งพัดลมดูดอากาศและช่องระบายอากาศให้เหมาะสมกับขนาดห้อง ตรวจสอบสายแก๊ส วาล์ว หัวปรับแรงดัน และเตาแก๊สเป็นประจำ รวมถึงไม่ควรนำสิ่งของไปกีดขวางช่องลม การเปิดประตูหรือหน้าต่างในช่วงที่ต้องใช้งานเตาเป็นเวลานานก็ช่วยลดการสะสมของแก๊สและความร้อนภายในห้องได้

วิธีรับมือเมื่อสงสัยว่าแก๊สรั่ว

• หากได้กลิ่นแก๊สแรง ให้หยุดใช้งานเตาและรีบออกจากพื้นที่โดยเร็ว
• ห้ามเปิดหรือปิดสวิตช์ไฟ และหลีกเลี่ยงการจุดไฟหรือใช้อุปกรณ์ที่อาจทำให้เกิดประกายไฟ
• หากทำได้อย่างปลอดภัย ให้ปิดวาล์วถังแก๊สหรือวาล์วหลักจากบริเวณที่ไม่มีกลิ่นแก๊สสะสม
• เปิดประตูหรือหน้าต่างเพื่อช่วยระบายอากาศ แต่ไม่ควรเสี่ยงเข้าไปในพื้นที่อับนานเกินไป
• แจ้งหน่วยกู้ภัยหรือหน่วยงานฉุกเฉิน และเตือนคนอื่นให้อยู่ห่างจากจุดเกิดเหตุ
• ห้ามกลับเข้าไปช่วยผู้หมดสติโดยไม่มีอุปกรณ์หรือความรู้ที่เหมาะสม เพราะผู้ช่วยเหลืออาจได้รับอันตรายตามไปด้วย

กรณีแก๊สรั่วในครัวร้านอาหารสมุทรปราการครั้งนี้ เป็นอุทาหรณ์สำคัญสำหรับร้านอาหาร โรงแรม และสถานประกอบการที่ใช้แก๊สหุงต้ม ทุกฝ่ายควรให้ความสำคัญกับการตรวจเช็กอุปกรณ์ การอบรมพนักงาน และการวางแผนฉุกเฉิน หากพบกลิ่นผิดปกติหรือมีผู้เริ่มเวียนศีรษะ คลื่นไส้ แสบคอ หรือหมดสติ ต้องรีบออกจากพื้นที่และขอความช่วยเหลือทันที

ข้อควรรู้: อย่ามองข้ามกลิ่นแก๊สแม้เพียงเล็กน้อย เพราะการตรวจพบเร็วอาจช่วยป้องกันการสูญเสียได้ ผู้ประกอบการควรจัดทำตารางตรวจสอบระบบแก๊สอย่างจริงจัง และพนักงานทุกคนควรรู้วิธีปิดวาล์วรวมถึงขั้นตอนอพยพที่ถูกต้อง เพื่อให้ห้องครัวปลอดภัยมากขึ้น

ติดตามข่าวสารและแนวทางความปลอดภัยอย่างสม่ำเสมอ พร้อมตรวจสอบระบบแก๊สในบ้านหรือร้านอาหารของคุณตั้งแต่วันนี้ เพราะการป้องกันที่ดีช่วยลดความเสี่ยงก่อนเกิดเหตุได้

ที่มา – ระทึก! แก๊สรั่วในห้องครัวร้านอาหารดังสมุทรปราการ พนักงานหมดสติ 3 ราย