อวสารอาหารเช้า! หนุ่มต้มไข่สดแกะเจอ “เนื้อสีม่วงสยอง”
เชื่อว่าคงไม่มีใครอยากเจอเหตุการณ์แบบนี้ตอนเช้าแน่ๆ สำหรับกรณีที่เป็นกระแสร้อนแรงในโซเชียลมีเดีย เมื่อผู้ใช้งานเฟซบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์ภาพไข่ต้มที่มีลักษณะแปลกประหลาดจนเจ้าตัวต้องรีบมาตั้งคำถามในกลุ่ม “นี่ตัวอะไร” ว่าสรุปแล้วมันคืออะไรกันแน่และยังสามารถกินได้หรือไม่ เพราะภาพที่เห็นคือไข่ต้มที่มีสีม่วงครามแผ่ซ่านออกมาจนน่าตกใจ
อวสารอาหารเช้า! หนุ่มต้มไข่สดแกะเจอ “เนื้อสีม่วงสยอง”
เหตุการณ์ อวสารอาหารเช้า! หนุ่มต้มไข่สดแกะเจอ “เนื้อสีม่วงสยอง” นี้ เกิดขึ้นเมื่อผู้โพสต์ได้ซื้อไข่สดจากร้านค้าทั่วไปมาต้มรับประทานตามปกติ แต่เมื่อแกะเปลือกออกมากลับพบว่าไข่ขาวมีสีม่วงอมแดงคล้ายกับถูกย้อมสี แถมยังมีความผิดปกติที่น่ากังวลคือสีนั้นสามารถละลายออกมาติดมือและกระดาษทิชชูได้อีกด้วย ทำเอาชาวเน็ตต่างวิพากษ์วิจารณ์กันไปต่างๆ นานาถึงที่มาของสีประหลาดนี้
อันตรายจากไข่สีม่วง: เรื่องที่ต้องระวัง
สำหรับสาเหตุที่ไข่มีสีเปลี่ยนไปจนกลายเป็น อวสารอาหารเช้า! หนุ่มต้มไข่สดแกะเจอ “เนื้อสีม่วงสยอง” นั้น ผู้เชี่ยวชาญและชาวเน็ตต่างตั้งข้อสังเกตไว้หลายประเด็น โดยสรุปได้ดังนี้ครับ:
- การปนเปื้อนจากแผงไข่: บางความเห็นมองว่าอาจเกิดจากสีที่ใช้ย้อมแผงไข่กระดาษซึ่งอาจหลุดลอกมาโดนไข่ได้
- เชื้อแบคทีเรีย: นี่เป็นประเด็นที่น่ากลัวที่สุด โดยบางคนชี้ว่าอาจเป็นผลมาจากจุลินทรีย์หรือแบคทีเรียประเภทสร้างสี (Pigment-producing bacteria) ซึ่งเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าไข่ใบนั้นเริ่มเน่าเสียแล้ว
- การปนเปื้อนสารเคมี: สารปนเปื้อนจากการขนส่งหรือการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลต่อสีของเปลือกและไข่ภายในได้
ด้วยความที่ อวสารอาหารเช้า! หนุ่มต้มไข่สดแกะเจอ “เนื้อสีม่วงสยอง” ขนาดนี้ วิธีที่ปลอดภัยที่สุดคือ “ทิ้งทันที” และไม่ควรนำมารับประทานเด็ดขาดครับ อย่าพยายามเสี่ยงนำมาปรุงหรือทดลองชิม เพราะสารพิษจากแบคทีเรียหรือสารเคมีที่ปนเปื้อนอาจทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษรุนแรง คลื่นไส้ อาเจียน หรือท้องเสียได้
สุดท้ายนี้ ฝากเตือนผู้บริโภคทุกท่านว่าก่อนจะนำไข่มาปรุงอาหาร ควรสังเกตความผิดปกติที่เปลือกไข่ หากพบจุดด่างดำผิดปกติ หรือมีกลิ่นแปลกๆ ให้สันนิษฐานไว้ก่อนเลยว่าไข่นั้นอาจจะไม่ปกติ การเลือกซื้อไข่ที่มีตราสัญลักษณ์รับรองคุณภาพหรือเลือกจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ จะช่วยลดความเสี่ยงจากการเจอไข่เน่าหรือไข่ปนเปื้อนได้ดีที่สุดครับ
ที่มา – อวสารอาหารเช้า! หนุ่มต้มไข่สดแกะเจอ “เนื้อสีม่วงสยอง” สีละลายติดมือ ลั่นถามกินได้ไหม?