ดัน ปูทะเล สู่สัตว์เศรษฐกิจ เร่งเพิ่มผลผลิตรับตลาด
เชื่อว่าหลายคนคงเคยลิ้มรสความอร่อยของเมนูจาก “ปูทะเล” กันมาบ้างแล้ว แต่ทราบหรือไม่ว่าปัจจุบันปูทะเลกำลังก้าวขึ้นมาเป็นความหวังใหม่ของเกษตรกรไทย โดยภาครัฐได้ตั้งเป้าหมายดัน ปูทะเล สู่สัตว์เศรษฐกิจ เร่งเพิ่มผลผลิตรับตลาดที่มีความต้องการสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับพี่น้องเกษตรกรในระยะยาว
ดัน ปูทะเล สู่สัตว์เศรษฐกิจ เร่งเพิ่มผลผลิตรับตลาด
การปรับเปลี่ยนวิถีการเพาะเลี้ยงมาสู่สัตว์น้ำมูลค่าสูงถือเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด โดยเฉพาะการเปลี่ยนจากบ่อกุ้งร้างมาเป็นพื้นที่เลี้ยงปูทะเล ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับที่ดินและสร้างอาชีพใหม่ให้กับชุมชนชายฝั่งได้อย่างยั่งยืน ทั้งนี้ นโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มุ่งเน้นการใช้ตลาดนำการผลิต พร้อมดึงนวัตกรรมและองค์ความรู้มาช่วยให้เกษตรกรผลิตได้ตรงใจผู้บริโภค
โอกาสทองและตัวเลขที่น่าสนใจเมื่อเรา ดัน ปูทะเล สู่สัตว์เศรษฐกิจ เร่งเพิ่มผลผลิตรับตลาด
ปัจจุบันประเทศไทยมีผลผลิตปูทะเลจากการเพาะเลี้ยงรวมกว่า 3,963 ตัน คิดเป็นมูลค่าสูงถึง 1,343 ล้านบาท โดยมีจังหวัดนครศรีธรรมราชเป็นฐานผลิตสำคัญ นอกจากนี้ยังมีปัจจัยบวกที่น่าสนใจ ดังนี้:
- ราคาจำหน่ายดี: ปูเนื้อมีราคาอยู่ที่ 230–680 บาทต่อกิโลกรัม ส่วนปูไข่ราคาสูงถึง 470–600 บาทต่อกิโลกรัม
- ระยะเวลาเลี้ยงสั้น: ใช้เวลาเพียง 4-5 เดือนต่อรุ่น
- ผลตอบแทนคุ้มค่า: สร้างรายได้เฉลี่ยประมาณ 60,000 บาทต่อไร่ต่อรุ่น
กรมประมงได้เดินหน้าผลิตลูกพันธุ์ปูทะเลที่มีคุณภาพ เพื่อสนับสนุนเกษตรกรทั่วประเทศ พร้อมขยายผลโครงการต่างๆ เช่น โครงการปูไทยสร้างชาติ เพื่อวางระบบเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็ง หากใครกำลังมองหาอาชีพเสริมหรือทางเลือกใหม่ในการทำฟาร์ม การเลี้ยงปูทะเลถือเป็นโอกาสที่ไม่ควรพลาด เพราะตลาดทั้งในและต่างประเทศยังคงต้องการสินค้าที่มีคุณภาพอยู่ตลอดเวลา การหันมาให้ความสนใจกับปูทะเลจึงเป็นการตัดสินใจที่คุ้มค่าในระยะยาวอย่างแน่นอน
ที่มา – ดัน “ปูทะเล” สู่สัตว์เศรษฐกิจ เร่งเพิ่มผลผลิตรับตลาด