เพชรบุรีจัดประกวดรสเพ็ดรีประจำบ้าน ส่งต่อวัฒนธรรมอาหารไทย

เมื่อวันที่ 22 สิงหาคม จังหวัดเพชรบุรีร่วมกับสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) จัดกิจกรรม “การประกวดรสเพ็ดรีประจำบ้าน (Cooking and Storytelling Competition)” ภายใต้โครงการส่งเสริมเมืองสร้างสรรค์องค์การยูเนสโก (UNESCO Creative Cities Network : UCCN) เพื่อส่งเสริมบทบาทของเพชรบุรีในฐานะเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร และถ่ายทอดมรดกทางวัฒนธรรมอาหารอย่างยั่งยืน

เพชรบุรีจัดประกวดรสเพ็ดรีประจำบ้าน ส่งเสริมวัฒนธรรมอาหาร

กิจกรรมนี้มีนางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัด รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี เป็นเกียรติธิดา ร่วมด้วยนางสาวพุฒศรี สามี ผู้อำนวยการสำนักบริหารและพัฒนาองค์กร Creative Economy Review รวมถึงหัวหน้าส่วนราชการ ภาครัฐ ภาคเอกชน และสื่อมวลชน ร่วมประกวดกันอย่างคึกคัก ณ สวนตาลลุงถนอม ตำบลถ้ำรงค์ อ.บ้านลาด จ.เพชรบุรี

ส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารผ่านความคิดสร้างสรรค์

นางวันเพ็ญ กล่าวว่า “อาหารของเพชรบุรีไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่ใช้บริโภคเลี้ยงชีวิตเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรม ความคิดสร้างสรรค์ และจิตวิญญาณของชุมชน” โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญของการส่งต่อองค์ความรู้ด้านอาหารผ่านกิจกรรมที่มีส่วนร่วมจากคนต่างรุ่น

จุดเด่นของกิจกรรมนี้อยู่ที่การจับคู่แม่ครัวหัวเตากับนักเล่าเรื่องรุ่นเยาว์ เพื่อร่วมกันสร้างสรรค์เมนูอาหารประจำบ้าน พร้อมเล่าเรื่องราวที่สื่อถึงรากเหง้าวัฒนธรรมท้องถิ่น ให้วัยรุ่นได้เข้าใจและภาคภูมิใจในเอกลักษณ์ท้องถิ่นของตนเอง

โอกาสในการเรียนรู้และประสบการณ์ใหม่

ด้านนางสาวพุฒศรี กล่าวว่า กิจกรรมนี้เป็นการสานต่อความสำเร็จของกิจกรรม “รสเพ็ดรี สุกี้สายพาน” ที่จัดขึ้นในปีงบประมาณที่ผ่านมา ซึ่งได้รับความสนใจจากชุมชนและสร้างภาพลักษณ์ที่เข้มแข็งให้แก่เมืองเพชรบุรีในฐานะศูนย์กลางวัฒนธรรมอาหารของประเทศ

ทั้งนี้ “การประกวดรสเพ็ดรีประจำบ้าน” จัดขึ้นระหว่างเวลา 10.00 – 14.30 น. ณ สวนตาลลุงถนอม จังหวัดเพชรบุรี โดยเปิดโอกาสให้ชุมชน เยาวชน และผู้สนใจทั่วไปได้ร่วมเรียนรู้ สัมผัสประสบการณ์ใหม่ และมีส่วนร่วมในการสืบสานวัฒนธรรมอาหารไทยอย่างยั่งยืนต่อไป

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบวัฒนธรรมและอาหารไทย อย่าพลาดโอกาสเข้าร่วมกิจกรรมฝึกทำอาหารร่วมกับแหล่งท่องเที่ยววัฒนธรรมในจังหวัดเพชรบุรี เพราะเชื่อได้ว่าคุณจะได้รับความรู้ ความสนุก และเสิร์ฟจิตวิญญาณของเมืองเพชรบุรีผ่าน “รสเพ็ดรีประจำบ้าน” อย่างแท้จริง!

ที่มา – เพชรบุรีร่วมกับสนง.ส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) จัดกิจกรรม “การประกวดรสเพ็ดรีประจำบ้าน”